番茄酱
番茄酱是一种粘稠的膏状物, 由去皮和种子的成熟的番茄制成。根据它的生产条 件,它可以被用来制作番茄酱或者再造成番茄汁。 它最普遍的用途是作为披萨酱的基础成分,但是它 也被少量的用到调味酱里面来增加鲜美的味道,尤 其是番茄酱。番茄酱在锡罐和包装软管中最常见。
产品说明
我们可以提供的番茄酱有两种:
1. 热破: 加热到大约100°C; 果胶保存 -> 增稠剂 -> 番茄酱.
2. 冷破: 加热到大约 66°C; 颜色和味道保存下来 ->番茄汁.
(请注意: 浓度 36/38 都是冷破) H.S.编码: 2002.9010
技术参数 |
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浓度 % |
28-30, 30-32, 36-38 |
28-30, 30-32 |
类型 |
冷破 |
热破 |
粘度 (cm/30sec) |
6.0-10.0 |
3.0-7.0 |
番茄红素 (mg/100g) |
≥45 |
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颜色 A/B |
≥2.0 |
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PH值 |
4.2+0.2 |
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总的酸度 % |
5.0-10.0 |
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霉菌指数 % |
≤50 |
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罐 (mg) |
<200.0 |
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铜 (mg) |
<10.0 |
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铅 (mg) |
<1.0 |
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砷 (mg) |
<0.5 |
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包装 (铁桶内有无菌袋) |
235kgs/桶,80桶/20’尺整柜,净重19mt+3%/20’尺整柜. |
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正常储存的保质期 |
18 个月 |
除了235kg的大桶包装外, 我们也可以做小包装. 以下是包装明细:
小包装说明 |
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70gmx100 听:539# | 800gmx12 听 :9110# |
198gmx48 听 :667# | 850gmx12 听 :9116# |
210gmx48 听:758# | 1kgx12 听 :10114# |
400gmx24 听 :7106# | 2.2kgx6 听 :15120# |
425gmx24 听 :7110# | 3kgx6 听 :15173# |
查看上面中间的图片。这是木质吨箱,由木箱和托盘组成。它是包装番茄酱的另一种类型的包含铁桶的包装方式。木制吨箱的外部尺寸(包括木箱和木托盘):1120mm × 1120mm × 1115mm ,重量:123(+/-2)kg. 容积: 300 加仑(1300 kg)
番茄粉
番茄红素
1. 番茄红素粉(晶体) 5%-95%
2.番茄红素油 5%/6%/10%
外观: 红棕色
干番茄
规格: 5*5mm,10*10mm
水分: 8%以下
包装: 15kg/箱 ,18kg/箱,20kg/箱
纸箱尺寸: 52*38*37cm,52*38*38cm
装载量: 16.5MT/40HQ
不同生产能力的番茄酱生产线